Kahvikokemuksemme
Kyseessä on lasinen kahvinkeitin, jossa on selkeä kartiomainen
muoto, leveä kaula ja päärynän muotoinen sivu. Käytämme chemexissä erityisiä paksupaperisuodattimia ja lopputuloksena on
kirkas, puhtaan makuinen kahvi.
Tout à - 15%
Chemex
Tout à - 15%
Cold Brew
Kylmäsuodatus on valmistusmenetelmä, jossa jauhettua kahvia haudutetaan kylmässä vedessä pitkään, yleensä 12-24 tuntia. Toisin kuin perinteiset kuumat suodatusmenetelmät,
kylmäsuodatettu kahvi ei käytä lämpöä makujen erottamiseen, vaan pikemminkin aikaa. Tämä menetelmä tuottaa miedon, vähemmän happaman ja miedomman makuisen kahvin. Kylmäsuodatuksessa tapahtuu vähemmän pavun luonnollisten öljyjen ja happojen vapautumista, joten kahvi ei saa osakseen ollenkaan kitkeryyttä.
Tout à - 15%
Italialainen
Bialetti-kahvinkeitin on arvostettu helppokäyttöisyydestään ja sen kyvystä tuottaa täyteläistä, aromaattista espressoa ilman monimutkaisia sähkölaitteita.
"Tyhjiö" kahvinkeitin viittaa kahvin valmistusmenetelmään, joka käyttää tyhjiöpainetta pakottaakseen veden jauhetun kahvin läpi.
Tämä prosessi tapahtuu tietyssä kahvinkeittimessä, joka valjastaa ilmakehän paineen kahvin keittämiseen. Lopputuloksena on visuaalinen ihme.
Tout à - 15%
Tyhjiö kahvinkeitin